美味佳餚館黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭
饅頭3.29W
用料
| 黑芝麻 | 適量 |
| 紅棗 | 15顆左右 |
| 藍莓 | 適量(加入葡萄乾，藍莓之類的，我覺得好好吃) |
| 酵母 | 5克 |
| 全麥麵粉 | 500克 |
| 溫水 | 280克 |
| 紅糖 | 一小塊 |
黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法
準備好全部材料，盆裡的是溫水+紅糖+一丟丟的奶粉（奶粉可以不要的）
![黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第2張]( "黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第2張")
溫水裡加入酵母，攪拌化開，慢慢的一點點倒入麵粉裡，攪拌
![黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第3張]( "黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第3張")
揉好麵糰，保鮮膜蓋起來發酵啦
![黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第4張]( "黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第4張")
三個鍾過去了，繼續剖面啦
![黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第5張]( "黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第5張")
倒入藍莓黑芝麻切粒的紅棗，開始揉麵啦
![黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第6張]( "黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第6張")
揉好啦
![黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第7張]( "黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第7張")
揉條啦
![黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第8張]( "黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第8張")
切斷啦！
![黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第9張]( "黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第9張")
上鍋蒸啦，蒸好我不著急開啟，5分鐘後再開啟，上盤啦
![黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第10張]( "黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第10張")
好吃，紅糖紅棗味香，藍莓香
![黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第11張]( "黑芝麻紅棗藍莓全麥饅頭的做法步驟圖 第11張")
![雙魚形小刀切的做法和圖解,雙魚形小刀切怎麼做更好吃]( "雙魚形小刀切的做法和圖解,雙魚形小刀切怎麼做更好吃")
雙魚形小刀切的做法和圖解,雙魚形小刀切怎麼做更好吃
🐟🐠雙魚小刀切DIY50克一對魚共10個[偷笑]餘下20克做了一坨水草1.捻魚須2.壓尾紋3.掐尾4.劃頭刻鱗5.綠豆眼睛薏米嘴6.香蕉餡水草7.先蒸後燜8.魚戲水草9.年年有餘～魚[愉快]過程是結果的戀曲[捂臉]戀戀不忘鄰居群裡團購的麵粉[愛心][愉快][勾引][勾引][勾引]用料...
![排氣只是光滑的關鍵，不是萎縮的關鍵的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "排氣只是光滑的關鍵，不是萎縮的關鍵的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
排氣只是光滑的關鍵，不是萎縮的關鍵的烹飪做法，大廚教你詳細做法
今天對比一下充分排氣和不充分排氣蒸出來的饅頭的區別，順便也看一下二發比較大以後，冷水上鍋蒸出來的饅頭會是什麼樣子。用料麵粉200克安琪乾酵母2克水100克白糖40克排氣只是光滑的關鍵，不是萎縮的關鍵的做法和麵。發酵到位。分成兩組，一組正常揉麵整形，一組輕揉整...
![不成功的紅糖發糕的做法和圖解,不成功的紅糖發糕怎麼做更好吃]( "不成功的紅糖發糕的做法和圖解,不成功的紅糖發糕怎麼做更好吃")
不成功的紅糖發糕的做法和圖解,不成功的紅糖發糕怎麼做更好吃
怎麼不成功了呢，快來避雷用料酵母2克紅糖10克全麥麵粉200克大棗若干不成功的紅糖發糕的做法紅棗切好，加入紅糖注意這是失敗的第一步🥱，因為紅棗發酵了，導致最後一股酒精味，所以不建議在發酵階段放入紅棗😂然後加溫水，化開紅糖水涼後加入酵母麵粉，我用了普通酵母，也發起...
![百分之五十黑麥饅頭的詳細做法，百分之五十黑麥饅頭做法技巧]( "百分之五十黑麥饅頭的詳細做法，百分之五十黑麥饅頭做法技巧")
百分之五十黑麥饅頭的詳細做法，百分之五十黑麥饅頭做法技巧
最近消化不是很好，晚上蒸饅頭就沒做百分百黑麥，做了百分之五十的，做出來成品還是很不錯的，口感也很好，推薦給大家做哦。方子是一次發酵，因為我比較懶，一發和二發有啥區別？我是真不知道，婆婆喜歡二發，我喜歡一發，反正，熟了就行了，不琢磨那麼多。跟我一樣的小白可以記公式哈，挺...
