燕麥紅糖饅頭

臨時起意要在發好的面里加上燕麥片，製作過程圖片不全，是因為沒想到要發菜譜，結果蒸出來的饅頭太好吃了，記錄一下吧，每種食材沒有具體的稱重，家庭普通做飯全憑自己想要吃什麼樣的，介意的朋友看看就好了。

用料

燕麥紅糖饅頭的做法

酵母粉加一點白糖用溫水調好。
電飯煲裡帶的這樣的量杯，五杯玉米麵，開水燙麵，晾涼後加入同等量的麵粉，加入酵母粉水，和麵時最好都用低溫水，有利於麵糰發起來，麵糰要和軟軟的那種，蒸出來的饅頭好吃。
麵糰發起來後在面盆里加入燕麥片、紅糖、大棗碎，我還加了一點點小蘇打，這樣的饅頭好吃。（加入燕麥片後原本稀軟的麵糰就會幹一些的）
攪拌➕揉麵，認為揉好了的麵糰要再次醒發（二發）
二發好了之後就不要在揉麵了，直接在面盆裡揪出來自己想要的饅頭大小的麵糰，在手裡團圓點就放在冷水鍋裡。（我是手上戴手套了沒拍照片）
開火，水開上汽後蒸25分鐘，關火，悶一兩分鐘，出鍋了！（洗涮完畢就吃了一個饅頭，仔細看看裂開的地方都有拉絲耶）