蘿蔔粉絲煎包
麵食3.1W
外面的煎包裡面都是放蔥的,自己不吃蔥,所以就想著自己做
用料
五花肉 | 500克 |
粉絲 | 3小把 |
白蘿蔔 | 一個 |
洋蔥 | 半個 |
香菜 | 適量根 |
蝦皮 | 一小把 |
鹽 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
蘿蔔粉絲煎包的做法
將五花肉切小丁,最好把白肉單獨切下來
粉絲用溫水泡開切小段
白蘿蔔削皮,擦絲,切短
鍋裡放油將白肉炸一下,油出來後放洋蔥丁炒軟,再加肉丁炒熟,加鹽,五香粉,生抽,蠔油,蝦皮翻炒出香味後小火加粉絲,蘿蔔絲翻拌均勻,加入香菜
面發好後,排氣後像包包子一下
包子的口要收緊,不然煎的時候會漏
鍋里加油,預熱後將包子放在鍋裡煎成金黃色,翻面再煎至金黃,加入麵粉水,蓋好蓋子等水收幹後就熟了
熟了
小貼士
1.個人不吃蔥,喜歡吃的可以將香菜換成蔥。
2.粉絲蘿蔔絲要切的儘可能短,不然不好包。
3.煎包皮是需要放酵母發酵的哦。
-
土豆愛好者別錯過!醬油土豆塊的烹飪做法,大廚教你詳細做法
蒸一蒸炒一炒,倒點生抽,撒把蔥花就好了,簡單又好吃,略帶焦香,發揮了土豆本身的香氣和口感,萬年配菜也可以翻身做主人!用料【一人份】土豆1個大的薄鹽生抽1鍋鏟小蔥(一定要放)1根切碎土豆愛好者別錯過!醬油土豆塊的做法土豆切滾刀塊,平鋪在盤子裡。(儘量平鋪,不要堆成小山,這...
-
榆林煎餅版韭菜魚丸盒子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
皮薄餡大的韭菜盒子,不用自己擀麵皮,簡單切切菜就可以啦用料榆林煎餅10張韭菜200-300克粉絲1把魚丸4個十三香適量勺耗油適量鹽少量榆林煎餅版韭菜魚丸盒子的做法粉絲用溫水泡一捆即可魚丸四個完全夠用了,有雞蛋可以放雞蛋,我沒有韭菜洗好控水魚丸切絲粉絲切小短斷,...
-
美味的照燒雞腿飯的做法和圖解,美味的照燒雞腿飯怎麼做更好吃
居家快一個月了,經常為中午吃啥發愁🤨刷小紅書看到了雞腿飯,有點懷念吉野家的快餐了,山賊燒雞飯可是我學生時代的外賣首選呀👻👻用料剔骨雞腿3只薑絲幾條蔥5克料酒適量黑胡椒適量生抽適量老抽適量蠔油適量蜂蜜適量胡蘿蔔半根西蘭花半朵雞蛋2個黑芝麻3克美味的照燒...
-
發麵韭菜盒子的做法,皮薄大餡,暄軟好吃!的詳細做法,發麵韭菜盒子的做法,皮薄大餡,暄軟好吃!做法技巧
...