莜麥麵條這樣吃特過癮🤣

莜麥面爽滑筋道，健康又養生，拌上可口的菜碼好吃過癮不長胖，操作簡單，不費事兒

用料  

莜麥麵條這樣吃特過癮🤣的做法  

1. 莜麥面+等量開水揉成麵糰，蓋好保溼，餳面15分鐘

2. 準備菜，西紅柿切塊，其它菜切薄片，肉切片備用

3. 把麵糰擀圓，大概半釐米厚，籠屜周邊留點空隙，水開蒸7~8分鐘就熟了，依據麵糰厚度調整時間

4. 鍋熱倒油，先炒肉至白色+生抽上色

5. 倒入所有菜一起炒熟，大概2~3分鐘吧+所有調料，覺得湯汁少可以加少量水，翻炒入味出鍋啦

6. 面我做的多，把麵餅刷點油防止粘合，吃不了的可以放冰箱冷藏冷凍都可以。

7. 麵餅重疊一起切，條寬隨個人喜好，我切得相對細點，好消化😃

8. 香噴噴的莜麥面擺盤可以吃嘍😋酸中微甜，鹹辣鮮香，味道超讚，吃撐了😂