營養豬肝粥

很簡單的豬肝粥，早餐或者想吃清淡點的晚上都可以做，用料簡單，比外面做的會健康很多，吃得放心，大家都來試試看吧！

用料  

營養豬肝粥的做法  

1. 1.新鮮豬肝，洗乾淨切薄片，然後用水沖洗幾遍，直到水變清透再撈出（更好去腥）
   2.加入適量鹽，醬油，生薑，料酒，胡椒粉醃製

2. 準備蔥花，薑絲，出鍋用

3. 一杯米洗乾淨下鍋，根據自己喜好加入適量水，鍋里加入薑片一起煮

4. 大米變軟，不用煮爛，加點油
   加入醃製好的豬肝，注意醃出來的水要倒掉
   

5. 燜煮五分鐘就可以加鹽調味出鍋啦，撒入蔥花薑絲就可以吃了

小貼士

注意切薄片沖洗幾遍，更去腥
喜歡青菜的可以加入生菜粒或者菜心粒，更清甜