小姨妈老火汤；人参桂圆冬菇煲乌鸡汤（大补汤，药味较浓，有助增强抵抗力。）

非常补！补气、补血、强化抵抗力。武汉肺炎疫情严重，熬点给家人补一下。

用料  

小姨妈老火汤；人参桂圆冬菇煲乌鸡汤（大补汤，药味较浓，有助增强抵抗力。）的做法  

1. 干冬菇，隔夜发好

2. 其它干货，提前四小时洗干净和浸泡

3. 浸泡的水不要丢掉，熬汤时候加进去

4. 乌鸡去头去尾，洗干净，加姜片和黄酒汆熟，乌鸡不要砍开，整个熬滋味更足

5. 汆烫好的鸡，放入汤锅，除冬菇外，加入所有食材及其浸泡的水

6. 加入一小杯黄酒，开始熬制汤

7. 大火半小时，小火一小时

8. 是时候加入冬菇

9. 再煮半小时，加盐就可以喝了

10. 鸡一戳就散，熬煮的非常彻底，汤口浓稠，药材的特有芬芳，和鸡无比契合

小贴士

喝完手脚都很暖和