山药鸽子汤(补血益气健脾胃)
鸽子是超补的食材,所以才有“一鸽九鸡”的说法。加上山药,百合,莲子等食材,可以养脾胃补血气。
用料
鸽子 | 半/一只 |
山药 | 半/一根 |
莲子 | 若干克 |
百合 | 若干克 |
茨实 | (可省) |
盐 |
山药鸽子汤(补血益气健脾胃)的做法
材料处理: 【鸽子】去头去脚,在沸水中过一下,水中加入姜片和一勺料酒,怕肥的可以索性把鸽子皮全剥了; 【莲子】一定要去芯,不然太寒凉; 【山药】买铁棍或者晒干的淮山,切成条状【其余材料】洗净
全部食材放入炖罐里,两个小时的煲汤模式。快要出锅前,根据个人口味加入适量的盐,超级赞!
小贴士
个人极力推荐大家买个电子炖锅,可预约的那种,养生要从青年做起哦!
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