古方玉灵膏
2020年这疫情让我一90后走上了养生之道
这膏方是无意中刷到的,便学着炖嘞起来
桂圆本是我家常备药材,广东人家里煲汤/糖水都用到的实材
西洋参家里有老人都会备上的,提气。长辈会放在舌头下面含服,而我因工作关系经常熬夜则常拿与枸杞/桂圆肉泡水当茶饮,再者与石斛/三七共同煲汤喝
桂圆肉不能多吃会上火燥热
西洋参虽有补气提神攻效,却有点寒凉之气需加点其它温性食材互补
玉灵膏源于清朝中医名家王孟英《随息居饮食谱》是一款非要有名补气血的方子。组方用料简单,只有桂圆+西洋参两味中药。
女生容易血虚,血液不足导致不养心,易出现失眠障碍。玉灵膏养心血,安心神,则心得血养,自然可以安睡。
气血虚,则面部蒌黄苍白,精力不济,脾胃虚弱。将正气、血液补足,可以使面部红润,气血好正气足精力充沛,脾胃更好。
所以失眠多梦,容易疲劳,心悸,月经不调女生最合适嘞。
说干就起来了,蒸40个钟,足足用了5天时间😂
用料
桂元肉 | 1000克 |
西洋参 | 100克 |
古方玉灵膏的做法
元肉拿剪刀剪小点
用的是5年的美国进口参,打粉
元肉与西洋参粉混合均匀,待上蒸
比例10:1放上蒸锅
有没注意到边上有一碗水的混合物,这是大米
古方里说是要让膏方吸收谷物之气来中和药性,养脾胃。要盖上沙布的哟,以防太多水气进入。
放大米的碗不用盖。蒸好的样子。有点酸味,回味有点甘。
小贴士
①蒸40小时是分开来蒸的,每天蒸几小时
②要随时看火,不要蒸干锅嘞
③米蒸熟了要换,我大概是1.5h换一次
④蒸10小时左右就会有煲中药的味出来嘞
⑤不能用大火,要文火慢蒸
⚠️⚠️⚠️孕妇和儿童不宜吃,感冒也不能吃哟
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