止咳棒棒糖🍭
其实我家孩子吃药💊还是很乖的,一般不需要想各种哄骗方法去喂药,这个棒棒糖🍭也是因为之前一次咳嗽熬了多出来的做的,如果不肯吃药的小朋友可以试试这个方法哦
用料
梨 | 1个 |
罗汉果 | 1个 |
川贝 | 10克 |
枇杷叶 | 25克 |
麦芽糖 | 50克 |
糖 | 150克 |
止咳棒棒糖🍭的做法
先把准备好的梨(切成小块),枇杷叶,罗汉果(捏碎),川贝(碾压成粉或者直接买川贝粉)放入锅里加水煮开,转小火再煮半个小时,然后把渣过滤干净待用
拿一个奶锅或者小的平底锅倒入200g煎好的药汤,加入150g冰糖(最好事先弄碎一些,我没有弄碎,有点难化开)和50g的麦芽糖,开大火煮沸,转小火慢慢搅拌直至冰糖融化,最好放个探测针用来观察温度,一般130度左右熬制,煮至粘稠全是泡泡开小火让其慢慢消泡,旁边放一碗冷水用筷子蘸一下滴一滴进水里迅速变硬就说明好了
然后用小勺子舀进模具放凉就可以脱模了,简单又好看,还可以止咳,真是一举多得,小朋友也超喜欢
🥰
最后把它包装成自己喜欢的样子就可以啦,吃不完可以放进冰箱冷藏,随时需要可以随时取出来实用哦,超方便的
小贴士
记住哦,最上面的配料表熬出的水远远不止200g哦,可以做好多次的,下面我只是取用了200g来制作,这样不容易失败,量太多糖容易硬来不及放入模具,200g的量一般可以做10~14个棒棒糖🍭,主要取决于模具大小哦
好了,大家也去试试吧😋
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