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韩式大酱汤(私家改良)

韩式大酱汤(私家改良)的做法步骤图

2017伊始,瘦身这项终身大计依然在路上。闲话少续,营养健康热量低的改良版大酱汤✌🏽

用料  

番茄酱 1勺
番茄 2个
葱头 半个
韩式大酱 2勺
韩式蒜蓉 1勺
韩式辣酱 1勺
大虾 4头
圆白菜 半颗
茄子 200克
西兰花 200克
豆腐 100克
金针菇 100克
黑玉米 半颗

韩式大酱汤(私家改良)的做法  

  1. 新鲜食材洗好切好备用👐🏻

    韩式大酱汤(私家改良)的做法步骤图 第2张
  2. 怀着愉快地心情炒酱汁😊
    1.放入少许油热锅(因为控制热量,我放的油只是一点点),热锅。
    2.倒入番茄酱和番茄,炒汁。
    3.倒入切好的洋葱,混入番茄汁翻炒。
    4.放入大虾🍤,炒红,炒香,着色。
    5. 放入玉米,炒三分钟。

    韩式大酱汤(私家改良)的做法步骤图 第3张
  3. 添水并放入其他各式蔬菜。大火煮沸,小火炖烂。出锅😊言简意赅,谢谢大家!

    韩式大酱汤(私家改良)的做法步骤图 第4张

小贴士

之所以成为改良,因为相对于传统的大酱汤菜谱,放入了番茄和洋葱。这两种食材粗纤维、热量低。番茄具有美白、助消化的作用。熟番茄护眼。我厨房中常备番茄洋葱。因此,这次也习惯性放入了😊🍅

标签:私家 酱汤 韩式