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棕熊韩式牛骨豆腐海带汤

棕熊韩式牛骨豆腐海带汤的做法步骤图

用料  

带肉牛骨 4片
海带 1大片
豆腐 1块
韩国大酱 3大勺
陈皮 1片
2根
2片

棕熊韩式牛骨豆腐海带汤的做法  

  1. 牛骨放入清水中20分钟中途换一次水去血;
    同时将海带放入清水中泡,海带可以提前泡;
    切葱姜
    切豆腐

  2. 牛骨放入沸水中煮,同时放入葱姜

  3. 肉变色后连水和葱姜一起倒入高压锅,同时放入陈皮,高压炖半小时

  4. 出锅后汤色应该变浑,转回到煮锅里,放海带豆腐,中火🔥开炖

  5. 倒入大酱,可以适量放些辣酱