韩式八爪鱼
韩式料理1.2W
用料
八爪鱼 | 400g |
韩国辣酱 | 2汤勺 |
生抽 | 1汤勺 |
温水 | 2汤勺 |
白糖 | 1茶匙 |
辣椒面 | 2汤勺 |
洋葱 | 200g |
大蒜 | 30g |
二荆条 | 50g |
色拉油 | 30g |
白芝麻 | 少许 |
韩式八爪鱼的做法
清理干净的八爪鱼400g
主锅加500g水,7分钟/100度/反转小勺,水开后从主锅盖口放入八爪鱼30秒后立马起锅滤干备用
2汤勺韩式辣椒酱用2汤勺温水稀释,加入辣椒面,生抽,白糖调匀
沥干水的八爪鱼用调料腌制
大蒜放入主锅3秒/速度5打碎刮入底部
加入色拉油,洋葱3分钟/150度/速度1爆香
爆香结束后放入腌制好的八爪鱼2分钟/V/反转小勺(颠勺一两次),最后一分钟放入二荆条
倒入盘中,撒上白芝麻,趁热享用!
小贴士
八爪鱼灼水和炒的时间都不易太久,否则肉质会比较老。
-
갈치조림韩式炖带鱼日常下饭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料带鱼2条萝卜1块洋葱半个辣椒2个淘米水2碗酱料⬇️⬇️⬇️⬇️酱油1勺鱼露2勺辣椒粉2勺辣椒酱1勺蒜泥1勺白糖1勺料酒1勺生姜1勺胡椒粉少许갈치조림韩式炖带鱼日常下饭菜的做法⬆️⬆️调料都放进去制作酱料,需要提前做好发酵萝卜切厚块洋葱切厚辣椒大葱,蒜泥都准备好备用...
-
如何做韩式烤肉拌饭好吃 韩式烤肉拌饭烹饪方法大全
...
-
韩式豆芽小菜的做法和图解,韩式豆芽小菜怎么做更好吃
重点不是菜,重点是这个酱料拌拖鞋都好吃!我跟你们讲~用料豆芽好多把香油2勺韩式辣酱看自己的菜来㧟白糖/水贻1勺清水/雪碧2勺韩式豆芽小菜的做法把菜用清水煮熟韩式辣酱一大勺白糖~如果你家有水贻放水贻也不错~放清水~两勺~如果家里有雪碧放雪碧~你会开启新世界~香油搞...
-
不容错过一年一次的韩式“洋葱泡菜”的烹饪做法,大厨教你详细做法
平日我们也会用海鲜酱油腌洋葱但是只限于吃一顿因为下一顿会没有口感这样腌的洋葱能够保留很长时间且口感好所以~趁新鲜洋葱上市可以多做点洋葱加辣椒一共920克玻璃桶水容量6斤装了一半多点(供参考)用料洋葱5个红尖椒5个杭椒2个洋葱泡菜汤👇👇👇酱油250ml水250ml...