快手版韩式牛脊骨汤
韩式料理3.12W
已经入秋了,身体开始困倦,整个夏天都在空调房,一直不出汗,喝一碗热热的脊骨汤,出一身汗,把湿气排出来,这种天冷就不会手冷脚冷了。这个版本有用到高压锅,因为牛肉比较难炖烂,可以换成猪脊骨也好吃。
用料
(料)韩国辣酱 | 2勺 |
(料)大酱 | 2勺 |
土豆 | 1个 |
(料)辣椒粉 | 半勺 |
洋葱 | 1小个 |
姜 | 2片 |
大葱 | 1根 |
牛脊骨 | 500克 |
(料)苏子粉 | 1勺 |
(料)鱼露 | 半勺 |
(料)生抽 | 1勺 |
娃娃菜 | 1颗 |
香菇 | 4朵 |
线椒 | 1根 |
快手版韩式牛脊骨汤的做法
牛脊骨焯水
高压锅放葱段和生姜,放牛脊骨,压个40分钟。
在高压锅里煮的同时准备配菜,土豆和娃娃菜先煮软一点
这步骤忘记拍图了,把调料全部混合备用,带(料)这个符号的混一起
把牛脊骨,脊骨汤,剩余葱段,配菜,洋葱,酱料,放在砂锅里煮到土豆软烂,剪上紫苏叶,大葱芯,辣椒段
-
불닭 닭가슴살 볶음밥 韩式火鸡面酱炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料米饭1碗鸡胸肉1块大葱半根洋葱三分之一个杏鲍菇半个青椒1个火鸡面酱3勺芝士1片沙拉酱少许盐少许불닭닭가슴살볶음밥韩式火鸡面酱炒饭的做法鸡胸肉可以选择熟的,借用一下猫咪零食或者生的都可以,切块备用半根大葱切圈杏鲍菇和洋葱切小丁青椒去籽后切碎,火鸡面...
-
超美韩式裱花蛋糕的做法和图解,超美韩式裱花蛋糕怎么做更好吃
女生下午茶聚会蛋糕用料白芸豆沙尤加利满天星柠檬干无花果干超美韩式裱花蛋糕的做法备花抹面➕装饰...
-
韩国糖饼两吃的做法和图解,韩国糖饼两吃怎么做更好吃
记录i烘焙公众号中的菜谱,留着慢慢做~用料糖饼皮:中筋面粉(或高筋面粉)235g糯米粉(可替代为面粉)45g盐1茶匙(5g)细砂糖2茶匙(8g)酵母粉1茶匙(3g)温水(或温牛奶,摄氏33-40度)180ml内馅:黄砂糖(或红糖、黑糖)60g黄砂糖(或红糖、黑糖)1-2g面粉(任何筋性都可以)1茶匙(3g)马苏里拉芝士适量韩...
-
韩国无骨辣鸡爪的做法和图解,韩国无骨辣鸡爪怎么做更好吃
用料鸡爪只姜片葱大蒜瓣料酒勺韩国辣酱勺老抽勺白糖克番茄酱勺辣椒粉勺韩国无骨辣鸡爪的做法凉水,下鸡爪姜片,大葱料酒,开锅算起煮20分钟。煮的时间到了。捞出过凉水多过几遍,冰凉冰凉的水最好我在下厨房,搜的去骨方法。大蒜用拉蒜器,拉碎,切一些葱花备用调酱汁,2勺韩...