美味佳肴馆

位置:首页 > 自制食谱 > 韩式料理

简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)

简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法步骤图

来源于youtube的Seonkyoung Longest的视频菜谱。侵删。
做了一次吃撑了。
真的是超级容易无脑型的菜。
就是把所有的东西都一起扔锅里,炒一炒就好了。
还真的很好吃。
留档下次做。

用料  

西葫芦/角瓜(中等大小) 4个
洋葱(小只) 1/2个
5瓣
小葱 2根
韩国虾酱(可用中国虾酱/鱼露/酱油代替) 2冒尖大勺
枫糖浆(可用白糖/蜂蜜替代) 1大勺
韩国辣椒粉 1/2大勺
油(炒菜用) 2大勺
芝麻 适量
芝麻油 一点点

简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法  

  1. 角瓜竖着一分为二。切成半圆的片片。扔锅里。

    简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱切丝

    简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法步骤图 第3张
  3. 蒜头切碎

    简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法步骤图 第4张
  4. 葱切末

    简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法步骤图 第5张
  5. 全部扔锅里

    简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法步骤图 第6张
  6. 韩国虾酱(我用的李锦记虾酱大概1大勺),也可以用鱼露或者酱油代替(具体量酌情加减,可以少加一点,最后尝过觉得不够咸可以再加),倒到锅里。

    简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法步骤图 第7张
  7. 枫糖浆倒锅里。(我觉得可以用蜂蜜/白糖替代)

    简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法步骤图 第8张
  8. 辣椒粉扔锅里。

    简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法步骤图 第9张
  9. 翻炒到熟。(洋葱软了,角瓜有点点软就好了)

    简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法步骤图 第10张
  10. 装盘。撒上芝麻。淋一点点芝麻油。完成

    简单快手·韩式辣炒角瓜Korean Zucchini Side Dish(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法步骤图 第11张