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麻酱——拌冷面、拌馄饨必备

麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图

厨房小白也能调好的麻酱

用料  

花生芝麻酱(二八酱) 1勺
温水 1勺
生抽或鱼豉油 1勺
3/4勺
白糖 1匙

麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法  

  1. 材料图

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第2张
  2. 勺子,容器,后面所有液体用量都是以这个勺子为准。

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第3张
  3. 花生芝麻酱搅匀

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第4张
  4. 取一勺

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第5张
  5. 加一勺温水

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第6张
  6. 开始是这样的,没关系,继续搅

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第7张
  7. 很快就均匀了

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第8张
  8. 加一勺生抽或蒸鱼豉油

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第9张
  9. 搅匀

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第10张
  10. 加3/4勺香醋,还是搅匀

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第11张
  11. 约1匙白糖

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第12张
  12. 搅匀至糖融化。

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第13张
  13. 密封冷藏,3日内用完

    麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤图 第14张