减脂减肥期可吃 海鲜鸡胸肉乌冬面(附蒜蓉辣酱蘸酱烧烤做法)
用料
鸡胸肉 | 100g |
大蒜 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
青辣椒 | 5根 |
小米辣 | 5根 |
蚝油 | 一勺 |
虾仁 | 5只 |
辣椒面 | 适量 |
减脂减肥期可吃 海鲜鸡胸肉乌冬面(附蒜蓉辣酱蘸酱烧烤做法)的做法
先做蒜蓉辣酱,大蒜青椒小米辣用料理机打成碎,下锅放油,(油可以多一点)先炒蒜蓉出香味,再放入所有的辣椒,炒熟后加一些辣椒面增香,不爱吃辣可以不放哦~颜色会好看很多
加入适量生抽,一勺糖,适量蚝油,一勺鸡精。
图上我大约放了30根青椒,15根小米辣,我放冰箱囤着以后拌面蘸酱吃馒头刷烧烤都可以用的
(减脂期的朋友们可以少油,也可以不放糖,糖是提鲜的哦💖)把腌制好的鸡胸肉和虾仁和乌冬面焯水,拿出备用,乌冬面过凉水口感更好(减脂期可吃,乌冬面碳水在面条类算很低的哦~大家不要担心)
用一勺刚刚做好的蒜蓉辣酱,我囤了一大碗放冰箱以后吃。
放一勺辣酱在锅里,加入处理好的虾仁鸡胸肉翻炒均匀,再加入乌冬面,再放入一小碗水,再放入适量老抽❣老抽慢慢加,调到你喜欢的颜色,在加入一勺蚝油,一小勺盐,焖三分钟,撒上葱花,开吃啦~~
️
小贴士
如果嫌麻烦可以忽略蒜蓉辣酱的做法,直接跳到后面步骤也很好吃的~大家也可以把虾仁和鸡胸肉换成你想吃的,比如牛肉,茄子,我试过都很好吃❤️
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