萝卜丝馅超多菜团子!多吃蔬菜
降血糖降血脂降血压必须学会,吃起来有玉米面的甜味,外面买不到馅料这么多的呀!我做的菜团子薄皮大馅!多吃几个也不会碳水超标。
学会就好吃,不需要多会做菜。绝对满满都是萝卜丝馅,当然你要是喜欢皮儿厚的就多滚几次,我更爱这种玉米皮薄馅大。
结尾有我总结的重点记得看。
用料
萝卜 | 1根 |
细玉米面 | 适量 |
耗油,甜面酱,盐,酱油 | 适量 |
萝卜丝馅超多菜团子!多吃蔬菜的做法
把白萝卜搓成丝,不用太细,比手指头细一点。差不多和上图一样
萝卜丝放盐杀出水来,再把多余的水挤掉。用力挤。 ⚠️不用过水焯熟!!!会没有了萝卜的味道,我以前也是用热水焯一遍,不好吃,没有萝卜丝的味道,不要焯!!然后再放入甜面酱,耗油,盐,酱油,根据口味来。
准备一盆水,把团好的萝卜丝滚一圈玉米面沾点水,在用力团紧实点。沾一点水可以让玉米面和萝卜丝更好的团到一起,不会出现分离的情况。
两个手这样团菜团子。
上汽蒸10分钟就熟了
成品图有好看有好吃
小贴士
1我觉得菜团子滚出来的更好吃,玉米面放盆里,把团好的馅滚一圈,蘸水在滚一圈,滚到能包住整个馅的厚度。
2新手更推荐用萝卜丝,好成团!
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