秒杀辣条之海盐烤豆腐条(无油平底锅版本)
灵感迸发
口感很可爱 很有嚼劲 根本停不下来唉哟喂
真的是谁嚼谁知道
巨好闻的豆香
健康低脂低碳水高蛋白
增肌减脂撸起来
完全可以打入健康加餐零食后宫
休闲娱乐来一根
追剧嘴闲来一根
大晚上吃也不怕
任性无负担
营养成分:
100g 热量:87.7kcal
12.1g蛋白质 3.7g脂肪 1.5g碳水
黄豆含有大豆异黄酮 是一种类雌性激素
对女性非常友好
用料
老豆腐(北豆腐) | 200g |
香料 | 个人喜好 |
秒杀辣条之海盐烤豆腐条(无油平底锅版本)的做法
拿出一块白白胖胖的北豆腐(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
洗净
(这里就是200g的量)切条儿
或者各种你喜欢的形状
然后把豆腐条倒进平底锅 (一定要是不粘锅)
中转小火慢烘 盖上锅盖受热更均匀 要时不时轻轻晃动锅子 而且豆腐条能跳起来
记得翻面!大概几分钟就呈现金黄色
想要虎皮效果的煎久一点撒上自己喜欢的香料 自由发挥
我这里用了海盐和意式杂香草 还有黑胡椒
我试过+椒盐、孜然&辣椒粉 很赞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
若要尝试辣条口味 挡不住
请在一开始在平底锅抹老干妈的辣椒油煎
然后+花椒粉、辣椒酱、鸡精&孜然我自己调了个dressing
greek yogurt+Thai Spicy Sauce
希腊酸奶+泰式辣酱 搅拌混合
倒在上面或者蘸酱吃都是极好的稍微摆个盘
咬开 依旧外脆里嫩
小贴士
a.平时我会在平底锅抹了一层薄薄的椰子油 这样更香 不抹也可以成功 煎的时候满屋子的豆香
b.最后几分钟撒香料然后盖上锅盖小火烤一下 更入味更有嚼劲
c.一次性可以做很多 打入零食后宫 只需要扔冰箱冷藏室(中层)吃前平底锅或者烤箱微波炉烘一下 一样好吃
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