微波炉胡萝卜芹菜木耳鸡胸肉（一个月快手午餐No.2）

组成：
1.主食——小米、大米饭
2.蛋白质——鸡胸肉
3.蔬菜——胡萝卜、芹菜、木耳

热量：
约400千卡

耗时：
晚上洗菜、切菜、准备酱料7分钟+晚上煎鸡胸肉5分钟+早上拌匀食材、煮熟装盘5分钟+微波等待8分钟

用料  

微波炉胡萝卜芹菜木耳鸡胸肉（一个月快手午餐No.2）的做法  

1. 鸡胸肉用盐、黑胡椒和姜片（可以不放）腌制半小时，用不粘锅小火煎熟。放凉后切小块，放冰箱冷藏。（照片里比一天的分量略多）

2. 胡萝卜、木耳、芹菜洗净。

3. 素菜切丁装微波炉碗，放冰箱冷藏。酱料调好放冰箱冷藏（可以缩短早晨的准备时间）。

4. 把酱料淋在素菜上面，盖上盖子摇匀。把微波炉碗的盖子掀开留有排气位置后，放入微波炉叮5分钟，然后暂停。放煎好的鸡肉丁，一起再微波叮3分钟。

小贴士

1.中间微波暂停再放鸡肉进去拌匀的步骤有点麻烦。下次尝试鸡肉煮的嫩一点，和菜一起时间放。或者不和菜一起热了。