低碳版酸辣汤

很多人都进行低碳饮食，这种天气再吃生菜沙拉在北方胃里很难受。做些暖暖的中餐也不是不可以，善用低碳食材很重要。洋车前子粉有增稠的作用，天气冷了大家可以做点酸辣汤喝哦！

用料  

低碳版酸辣汤的做法  

1. 先炒一些姜丝，然后当木耳，黄花菜，海带丝一起煮开，加入洋车前子粉搅匀，慢慢小火煮，十分钟以后就粘稠了。再泼入鸡蛋液大火煮开推匀。最后加入盐，白胡椒调味即可！

2. 不喜欢吃特别酸的可以少来一点醋，醋要到在锅边，不要直接倒入汤里，味道会差一些。鸡肉丸是我们自己做的，你也可以加其它的丸子。

小贴士

洋车前子粉的品牌不同黏稠度不一样，大家适量增减。做一次就知道了！其它的菜也可以以此类推，把它当芡粉来用，只是要注意⚠️它随着入水时间越长越稠哦！