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清爽煮鸡胸(冷冻常备菜)

清爽煮鸡胸(冷冻常备菜)的做法步骤图

转自cookpad:ほっこり~の
总是吃煎鸡胸
偶尔尝试下其他做法吧

用料  

鸡胸肉 2块
-料 1大勺
-砂糖 2小勺
-盐 1/4小勺
~水 50cc
~白醋 100cc
酱油 2大勺
~面汁(めんつゆ)3倍浓缩版 1/2大勺
~砂糖 3大勺
~生姜泥 1/2小勺
~蒜泥 1/2小勺
淀粉 适量

清爽煮鸡胸(冷冻常备菜)的做法  

  1. 鸡皮向下,放入锅中,加入带“-”的腌料,揉入味并放一会

    清爽煮鸡胸(冷冻常备菜)的做法步骤图 第2张
  2. 加入带“~”的煮料,盖锅盖中火煮约6分钟,打开翻面,再煮5分左右,再次打开翻面然后煮2分钟(一共翻面两次哦),关火一会

    清爽煮鸡胸(冷冻常备菜)的做法步骤图 第3张
  3. 捞出鸡胸肉,切成喜欢的大小(剩下的汤汁不要扔,待会儿做成酱汁)

    清爽煮鸡胸(冷冻常备菜)的做法步骤图 第4张
  4. 锅里剩下的汤汁加适量淀粉,做成酱汁

    清爽煮鸡胸(冷冻常备菜)的做法步骤图 第5张
  5. 放回鸡肉,裹上酱汁

    清爽煮鸡胸(冷冻常备菜)的做法步骤图 第6张
  6. 完成。
    可以冷冻保存,非常方便

    清爽煮鸡胸(冷冻常备菜)的做法步骤图 第7张