三色米杂粮饭(瘦身教练推荐)
减肥瘦身既要保证每天摄入充足的碳水又要保证热量的均衡,杂粮饭好吃又低卡,健身教练推荐,瘦身人士首选主食。
用料
黑米 | 100克 |
糙米 | 100克 |
燕麦米 | 100克 |
水 | 600克 |
三色米杂粮饭(瘦身教练推荐)的做法
三种米各取100克
黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等多种营养素。黑米味甘,性平,具有滋阴补肾,健脾开胃作用。(百度)
糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒,即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。口感较粗,质地紧密,营养价值比精白米高。人体容易消化吸收,含有较多脂肪和碳水化合物,具有改善肠胃功能、降低血糖、供给能量等功效。(百度)
燕麦米为禾本科植物,不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品,含有人体所需的8种氨基酸、维生素E等。具有预防心血管疾病、润肠通便、补充钙质、美白祛斑等功效。(百度)
把三种米放入电饭锅混合均匀
淘洗两次,洗净后加600克水,杂粮饭的吸水量要比白米饭高。
电饭锅选粗粮饭功能(没有这功能的就选普通煮饭),预约三个小时浸泡一下。
熟了开锅来个特写,米香浓郁。
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