减脂餐:虾仁意粉
用料
意大利面 | 80克 |
虾仁 | 150克 |
荷兰豆 | 120克(可选其他蔬菜) |
橄榄油 | 5克 |
大蒜 | 2瓣 |
朝天椒 | 1根(可选) |
柠檬汁 | 必放(用量按个人口味调整)滴 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
减脂餐:虾仁意粉的做法
锅里放水加一勺盐煮开后放意粉,喜欢口感硬的可以少煮1~2分钟,煮面时间参考意面上的说明。
煮面期间准备其他材料,切碎大蒜和朝天椒,不吃辣的可以不放。
虾仁去虾线,怕腥可以用盐和胡椒粉腌制一下。我没有腌。
锅里放油,炒蒜末和朝天椒,炒出香味后放虾仁,虾仁变色过程中放入荷兰豆翻炒,翻炒均匀后放入煮好的意粉和适量煮面水,放盐和胡椒粉调味,出锅前可以放一点鸡精(可选)。吃的时候挤柠檬汁。
小贴士
柠檬汁是灵魂,一定要放。
这一份的热量是488大卡,其中蛋白质35.2克,脂肪7.6克,碳水69.2克。
如果你的基础代谢比较高,意粉份量可以增加。
蔬菜可以换成其他的,比如西蓝花、羽衣甘蓝等等,替换蔬菜后热量会有一定变化,相差不大。
非减肥期小伙伴们可以在面上撒些芝士碎。
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