芦笋胡萝卜炒鸡肉
最近一直在减肥,每天吃沙拉真的很无趣,就做了这道菜,低脂又好吃,而且做法超简单
用料
胡萝卜 | 芦笋 |
鸡腿肉 | |
水淀粉 |
芦笋胡萝卜炒鸡肉的做法
鸡腿肉我在市场买的腌制好的(我比较懒所以买的现成的),因为没有买到腌制的鸡胸肉就买了鸡腿肉
把芦笋去根切成段,胡萝卜鸡肉切成丁备用起锅烧水将胡萝卜,芦笋焯水五分钟盛出
放少许的橄榄油,如果没有橄榄油用普通油也可以,下鸡肉炒志发白
然后倒入焯好的芦笋和胡萝卜,翻炒三分钟,放入盐,五香粉,或者胡椒粉
然后倒入水淀粉,一勺淀粉加碗的四分之一的水调均匀倒入锅中
翻炒均匀即可出锅
小贴士
减肥的美眉如果觉得鸡腿肉油脂高可以选择鸡胸肉
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