超简单的减肥食谱(第三阶段)排骨汤
不到十天,已经减了快十斤了。而且身体没有任何不适,说明还是非常健康的减肥方是,所以就越来越有信心啦,今天在营养师的建议下,给自己做了特别养人的排骨汤哦。
用料
排骨 | 两条 |
葱 | 一段 |
姜 | 三片 |
排骨洗净,可以不用切很多块,大一点也可以。可以在水里泡一会,这样血水就可以跑出去了。排骨冷水下锅,放姜或者料酒,水开后,煮一会,把表面浮沫撇除,然后把排骨拿出,冲洗一下,这个目的是去腥。然后放入高压锅里,或者电饭锅也行,有煲汤锅更好了,调到煲汤模式,水里放姜和葱,是为了让汤有味道。然后就可以坐等啦。
看出锅了,我用的电饭锅,所以只有一个半小时,用专门的煲汤锅更好哦,可以预约,煲汤设定的时间大概都是三四个小时,熬出来的汤是奶白色,特别补。
煮好了以后我知道会有很多油,如果没有滤油器,就要在凉的地方静置,也可以放冰箱。看,这是静置一晚的结果。
这只是一碗汤的油,一锅能出两大碗哦。这个油撇出去,不用扔掉,可以给家里不减肥的人炒菜哦,也是很香的。
小贴士
注意,调料不能吃咸,可以吃天然调料,海盐、咸盐葱姜蒜大料花椒辣椒胡椒等,不能吃调味料,如十三香、各种粉各种酱油、酱、醋什么的,所以如果觉得肉太淡了可以蘸点盐,或者喜欢吃蒜的也可以写成蒜末放点盐,蘸着吃,不要吃酱油哦。空口吃是最好的啦,不要过咸哦
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