“啪当”看过的都懂
《孤独的美食家》看过的都懂吧,哈哈哈哈~
中午不知道吃什么,跟朋友聊天突然就想吃这道,COS一款,不一定正宗,但绝对好吃,是男人们会喜欢的味道,虽然放了大把的蒜,但口味是清淡的,比起老外奶油面那些,这款爽口快手太多了。
(因为太简单,所以没打算拍步骤,应该看文字也能明白的)
用料
大蒜 | |
京葱 | |
意大利面 | |
日式拌面酱油 |
“啪当”看过的都懂的做法
滚水先煮面。(具体意面煮法大家都会的,省略)
①隔壁灶平底锅烧热油(这里解释下,日剧内是用生大蒜,目测版冷油和酱油即成。但我吃不惯生大蒜,太重口,又辣又臭,想着油还是需要热一下,索性大蒜我也稍微热油煸了煸再拌的更香更好吃。吃得惯生蒜的可以照着原版COS,我的版本参考即可。)砧板拍碎蒜瓣,我用了大约5颗,切细碎,京葱切葱白部分,一起入油锅,关火煸炒五秒(千万不能煸的发焦黄,蒜还是白色最佳)
②面煮好后滤干凉水冲刷一下,倒入①油锅内
用锅子余温充分拌好意面,淋上荞麦面酱油,试下味,最后按个人口味调整浓淡,可适量撒一点盐,鸡精,糖最后调味
-
好吃好看低脂清口不知道怎么夸的凉拌绿甘蓝的烹饪做法,大厨教你详细做法
春天到了,各种绿色的瓜果蔬菜陆陆续续的成熟,最近在减脂,这个凉拌菜非常合适,好看又好吃吃,推荐给大家。用料甘蓝1个盐1克蚝油1勺蒜2瓣花椒10粒干辣椒1个好吃好看低脂清口不知道怎么夸的凉拌绿甘蓝的做法甘蓝手撕成小块开水放点儿盐,焯水。菜想焯的又绿又脆,水一定要...
-
初学者零失败高颜值甜品—紫薯茶巾饺的烹饪做法,大厨教你详细做法
身边的朋友们都知道我喜欢做各种甜品小吃,总是有人问我要一些简单零失败的方子。其实我觉得我的大部分方子都还是挺简单的。即使有些比较复杂的方子,我也是自己更改成了尽量简单的方子。在不大影响口感味道的同时,尽量简化各种程序也是我做菜的初衷。毕竟咱们都要...
-
“XO酱煎鲜贝”的详细做法,“XO酱煎鲜贝”做法技巧
酒楼快手菜【XO酱煎鲜贝】,金字火腿XO酱经过爆炒,恰到好处地激发出鲜贝的本真鲜甜,再加上甜豆小清新颜色,为美味添一份诱惑。用料金字火腿XO酱1勺鲜贝200g甜豆荚/荷兰豆100g蒜3瓣盐一小撮糖一小撮生粉1小勺淀粉适量芝麻香油1小勺【XO酱煎鲜贝】的做法鲜贝解冻,厨房...
-
外婆家笑脸土豆的做法和图解,外婆家笑脸土豆怎么做更好吃
杭州外婆家的招牌美食,又叫土豆丘比特。我做的这款算失败品,因为软塌塌的,口味也不一样。但希望大家共同研究,把真宗的做法上传上来。用料土豆3个玉米淀粉面粉色拉油外婆家笑脸土豆的做法土豆切片,上锅蒸熟。土豆蒸熟后晾凉,捣成土豆泥.土豆泥中加入盐、色拉油和玉米...
相关文章
- 伤力草打鸡蛋🍵看懂的都是老乡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制啪啪通食谱做法大全,超简单的自制啪啪通做法步骤
- 不爱吃土豆的看过来,土豆鱼鱼,谁看了都想吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 麻辣小龙虾(无水啤酒版)(超详细,小白都看得懂)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 看着都流口水——照烧鸡腿便当的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 豆汤啪啪菜食谱做法大全,超简单的豆汤啪啪菜做法步骤
- 荠菜“啪当”乌冬的做法和图解,荠菜“啪当”乌冬怎么做更好吃
- 生酮饮食和低碳饮食选择食物都要看懂三个指标的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 三分钟就能看懂的和面技能,不懂的赶紧看啦!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蒸面条你都怎么做,咱过过招吧,看看我的制面神器!的烹饪做法,大厨教你详细做法