【清新低卡】无油无糖牛油果蛋糕~减脂可食
对于牛油果,直接吃不喜欢口感,烤成蛋糕吃一吃叭,无油无糖,吃起来依旧软fufu,能吃到一种清新的味道,还不错,但是由于没有糖,就没有太多味道,如果喜欢甜一点的,可以多加10-20g糖
用料
鸡蛋 | 2个(去皮96克) |
牛油果 | 1个(去皮95克) |
白醋 | 2-3滴 |
黑麦粉 | 50克 |
泡打粉 | 3克 |
杏仁片 |
【清新低卡】无油无糖牛油果蛋糕~减脂可食的做法
鸡蛋放入厨师机中,加两滴白醋
打发至颜色发白,体积膨胀,再加入牛油果
继续搅打均匀
烤箱180度预热筛入黑麦粉和泡打粉
翻拌均匀至无干粉,倒入烤碗中,表面撒杏仁片装饰
放入预热好的烤箱170度30分钟,盖锡纸颜色好看
出炉啦
香喷喷
很湿润,软fufu
小贴士
🌈下次试一试,面粉可以再减少5-10克
🌈加点核桃仁,可能会更香
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