好吃又好玩的🌋火山蛋包饭
最近家里神兽们迷上了画藏宝图,一个藏宝藏一个找宝藏,满屋子闹腾,为了配合这个节奏,在餐桌部分特意设计了这样一道好吃又好玩的火山蛋包饭,很有营养很形象,大小朋友都超喜欢的哟!
用料
鸡蛋🥚 | 3个 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
玉米粒🌽 | 100克 |
培根🥓 | 3片 |
平底锅一个 | 28cm |
番茄酱 | 适量 |
好吃又好玩的🌋火山蛋包饭的做法
鸡蛋🥚搅拌一下哦,不建议用打蛋器,保留蛋白蛋黄看上去更像自然山体效果
胡萝卜🥕切碎,下锅炒
冷冻🌽玉米粒先解冻,沥干水后放进去一起炒,这部分可以放少许盐
培根🥓切小块,如果是香肠或者火腿片也都是可以哒
加入锅里一起炒熟,如果想加些坚果如腰果之类也是极好的
放到平盘里,堆成小山的样子⛰,用铲子帮帮忙是不错的主意,山顶越尖越好呀
平底锅放油,然后把鸡蛋液倒入,不要留缝隙,尽量全放满,接近圆形
反过来再煎一下,金黄色会更好看哦
选好向上的一面后,用铲子切开一点点口子,这样铺在盘子上不会有褶皱哦
看,口子部分会这样重叠,露出来的部分一会浇上番茄酱🍅就看不到啦
番茄酱🍅浇上去就好了,刚好盖过山顶和切口线
感觉怎么样?
每个角度都很像的呀
来张定妆照😁😁
哈哈开吃,神兽来袭
小贴士
1.平底锅达到28cm左右蛋饼会更大,覆盖效果更好,
2.番茄酱可以提前先冷藏,这样流动缓慢比较好凹造型
3.这道菜除了蛋饼,里面可以加任何小朋友喜欢的食物呀,而且会很有饱腹感
-
完美复刻日本KFC的ビスケット(biscuit比司吉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
比司吉(英语:biscuit)是以泡打粉取代酵母作为化学膨松剂制成的小面包。它的外面皮烤得焦黄酥脆,内里蓬松而绵软,和司康很像,无需发酵制做不耗费太长时间,很适合新手制作!用料黄油70克低筋面粉200克泡打粉8克白砂糖30克盐3克冰牛奶90克完美复刻日本KFC的ビスケット(bisc...
-
娃娃最爱日式鸡肉咖喱的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料土豆3个鸡腿肉500克咖喱块1块洋葱1个胡萝卜2根盐2克牛奶100ml,甜口的放花椒粉少许去鸡肉腥味娃娃最爱日式鸡肉咖喱的做法鸡腿肉放一点盐和花椒粉,做个按摩胡萝卜和圆葱切大小相似的小丁土豆切比胡萝卜大一倍的小块,不规则形状为好不粘锅烧油,煸炒鸡腿肉半熟出...
-
日式黄米包食谱做法大全,超简单的日式黄米包做法步骤
软嘟嘟的面包体,糯叽叽的黄米馅,是老少皆宜的一款包呀。ξ(✿>◡❛)用料面团高粉500克牛奶75克水210克糖95克盐5克鸡蛋1个鲜酵母15克黄油60克黄米馅大黄米220克泡黄米的水330克黄油20克糖40克日式黄米包的做法提前一晚或者提前几小时做好黄米馅,黄米和泡黄米的水至...
-
日式炸虾(炸虾天妇罗)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料大明虾鸡蛋生粉面包糠盐料酒五香粉橄榄油日式炸虾(炸虾天妇罗)的做法处理大明虾。去头、拨壳、抽出虾线,剥壳的时候注意虾尾不要去掉。在虾的腹部浅浅地横切几刀。轻轻敲打虾的背部,这样可以敲断虾的筋络(听起来好残忍…),使得虾在炸的时候不会卷曲起来。注意是轻...