日式柠檬鸡腿肉

材料非常简单的一款鸡肉料理，风味也非常清爽，适合夏天开胃，冷食也不错

用料  

日式柠檬鸡腿肉的做法  

1. 鸡腿肉切成合适大小，加盐和面粉腌制30分钟以上

2. 大葱切成碎末
   半个柠檬对半切开，再切薄片

3. 大葱末和柠檬片混合在一起后，加入料酒、味淋、黑胡椒、白胡椒和盐，搅拌均匀

4. 锅中放入少许油，放入鸡块两面煎至上色

5. 加入前面调好的配料，翻炒入味后出锅

小贴士

这道菜的主要风味就是柠檬的自然清香，如果怕酸，可以在烹饪时少加一些柠檬，出锅后挤入少许柠檬汁