日式小清新，牛油果冷豆腐，10分钟上桌，清爽鲜嫩，好吃不腻

夏天出汗多，水分和盐分流失得较快，消化功能减弱，容易导致食欲不振或消化不良，此时急需一些爽口、开胃、不油腻的菜，让味蕾更有食欲，对抗厌食。这道日式小清新的牛油果冷豆腐，清爽冰凉，口感丝滑，做法超级简单，10分钟就可以上桌，无需开火，远离高温厨房！

用料  

日式小清新，牛油果冷豆腐，10分钟上桌，清爽鲜嫩，好吃不腻的做法  

1. 凉拌豆腐对半切后，再切成切片

2. 牛油果对半切开，拧开，去核，剥掉皮，切成片

3. 按一片牛油果一片豆腐的顺序码好

4. 倒入日式昆布酱油

5. 中间撒上芝麻海苔碎即可

6. 颜色小清新

7. 口感很惊艳！

小贴士

我用的是凉拌豆腐，可以直接吃，用别的豆腐可以蒸熟放凉后再切，内酯豆腐亦可，但是摆盘的时候容易碎，要小心。