吉野家同款牛肉饭
日式料理2.21W
用料
食材 | |
肥牛 | 300克 |
洋葱 | 半个 |
西兰花 | 1朵 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
酱汁材料 | |
水 | 适量 |
糖/蜂蜜 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
吉野家同款牛肉饭的做法
先把准备好的调料混在一起调成酱汁
西蓝花,胡萝卜焯熟备用
肥牛焯至变色,捞出备用
油烧热,下洋葱,炒软
在倒入焯好的肥牛,和洋葱翻炒均匀
倒入调好的酱汁,翻炒均匀
按照自己的喜好,铺在米饭上,喜欢的话还可以加一个温泉蛋
开吃吧!
小贴士
1.在焯西蓝花和胡萝卜的时候,水里放一小勺盐和一点油,这样蔬菜的颜色会比较好看
2.焯肥牛时,水里可以放两片姜
3.调配酱汁时,可以根据自己的喜好选择放多少糖
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