親子丼(超簡易版)
日式料理2.81W
一家人吶最要緊的就是齊齊整整啦
用料
洋葱 | 適量 |
鸡腿肉/鸡胸肉 | 四人份 |
鸡蛋 | 6个 |
酱油 | 9勺 |
料酒 | 5勺 |
糖 | 1.5勺 |
魚糜海苔 | 适量 |
親子丼(超簡易版)的做法
炒香洋葱丝;同时,调酱汁
关火,切鸡肉块
鸡肉块铺在洋葱上倒入柴鱼清汤/鱼糜海苔加水
淋上酱汁
盖锅盖、中大火;同时,打6个鸡蛋
8-10分钟后淋上半份蛋液
滚煮15-20秒
淋上剩余蛋液
盖锅盖15-20秒
关火,焖一下下
小贴士
雞蛋不要打得太均勻,黃白相間更好看~
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