日料篇 | 照烧三文鱼鲑鱼自制烤肉汁
这种照烧鲑鱼食谱 具有甜味和烟熏味的完美平衡。照烧卤汁中的焦糖大蒜和酱油使这款烤三文鱼非常美味。
用料
红糖 | 1/2杯 |
切碎的大蒜 | 3瓣 |
切碎的生姜 | 1茶匙 |
红辣椒片 | 1/2茶匙 |
低钠酱油 | 1杯 |
米酒 | 2汤匙 |
橄榄油 | 2汤匙 |
切碎的葱 | 1/4杯 |
三文鱼片 | 2磅 |
玉米淀粉 | 2茶匙 |
日料篇 | 照烧三文鱼鲑鱼自制烤肉汁的做法
准备食材。
在碗中,将红糖,大蒜,姜,酱油,红辣椒片和米酒混合在一起。储备1/2杯,放在小锅里。
在盛有大量腌汁的碗中加入橄榄油和切碎的葱。
将三文鱼柳放在一个大拉链袋中,然后将腌料倒入袋中。盖紧并冷藏至少1小时。
将2茶匙玉米淀粉与1茶匙水混合。将溶解的玉米淀粉添加到预留的1/2杯酱油混合物中。用中火加热,直到开始变稠成釉为止(约10分钟)。
用中火加热烤架,并用不粘喷雾剂充分喷涂。每边将腌制的三文鱼柳煮约6分钟。烹饪时间可能会因鲑鱼片的厚度而异。
三文鱼完全煮熟后,将其从烤架上移开并刷上釉料。
小贴士
营养
热量:361 kcal | 碳水化合物:23克| 蛋白质:32克| 脂肪:14克| 饱和脂肪:2克| 胆固醇:83毫克| 钠:1492毫克| 钾:859毫克| 糖:18克| 维生素A:150 IU | 维生素C:1.2毫克| 钙:46毫克| 铁:2.3毫克
-
明太子意面—和风(名厨菜单总结)的烹饪做法,大厨教你详细做法
因为喜欢日料,有些改良过的料理十分惊艳。特别是这道明太子意面,太好吃了!明太子本身就是很贵的食材,偶尔自己也想奢侈一下,看了很多菜谱,总结了这篇。虽然我的照片是三人份的,不过我的用料只写一人的用量,方便大家换算。用料意面100g(一人份)明太子40g(大约两小条,一人份)...
-
原创咖喱寿喜锅的做法和图解,原创咖喱寿喜锅怎么做更好吃
想吃咖喱寿喜锅了,查遍美食App都没有教程,只好自己原创,没想到味道如此美味,制作如此简单,赶紧尝试吧!用料调料万字寿喜锅汁200ml水800ml咖喱块2块食材1土豆1颗豆腐半块胡萝卜适量香菇适量金针菇1把魔芋1盒洋葱1/4个食材2娃娃菜1颗牛心菜适量食材3黄豆芽1把裙带菜适...
-
厨房小白一看就会!简单易做日式照烧海苔豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天做了一道简单的家常菜,小朋友可喜欢吃了,做法简单,一看就会,喜欢的朋友一起试试呀!用料老豆腐1块海苔1片玉米淀粉适量大多福照烧汁50克纯净水半碗厨房小白一看就会!简单易做日式照烧海苔豆腐的做法豆腐切成条状,用海苔包起来,表面裹一层玉米淀粉。不粘锅中少油,放海...
-
五目雑煮食谱做法大全,超简单的五目雑煮做法步骤
小油菜和鸡肉放入,烤年糕的香味和蔬菜的鲜甜,清爽又好吃。佳人府网站未经本人许可,还是继续擅自转载我在下厨房网站独家发布的菜谱。为了维护权益,再次抗议佳人府网站,请立刻停止转载!!!用料材料(2人分)鸡柳20g小油菜40g胡萝卜20g水煮冬笋20g水发香菇1枚年糕2块日式高汤1・1/...
相关文章
- 柠檬照烧汁烤三文鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 照烧烤三文鱼(最简便的日式烤鳗鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 居酒屋风照烧鲑鱼(三文鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 日料篇 | 自制照烧酱汁鸡肉鲑鱼豆腐猪肉肉丸的首选调味料的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 日料篇 | 日本盐焗三文鱼鲑鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 日料篇 | 照烧牛肉牛排自制照烧酱汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 日料篇 | 照烧鸡肉自制照烧酱汁鲜嫩多汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 日料篇 | 照烧鸡肉丸豆腐自制照烧酱汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 照烧鲑鱼(三文鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 日料篇 | 日本三文鱼鲑鱼炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法