🧚‍♀️神仙料理之✨日式汉堡肉🍔

每次看到有人吃汉堡肉我都口水直流😋
作为每次去日本🇯🇵都必吃的料理之一
我也来分享一下我的独家汉堡肉做法❤️

用料  

🧚‍♀️神仙料理之✨日式汉堡肉🍔的做法  

1. 牛肉糜和猪肉糜按照3:1的比例混合～

2. 洋葱一分为二，一半切丁，一半切条～

3. 番茄切小块

4. 在混合肉糜中加入：2个鸡蛋，洋葱丁，两勺牛奶，两勺生抽，两勺蚝油，一勺胡椒粉，一勺橄榄油。一个方向打圈搅拌均匀上劲～

5. 将混合好的肉糜做成肉饼的形状～

6. 锅中放少许油，放入肉饼，小火慢煎，一面大概煎3-4分钟，取出～

7. 锅不用洗，放入洋葱条和番茄翻炒，加入3大勺番茄酱（喝汤用的勺子），1勺蜂蜜，40ml红酒，2勺鸡汁，小半碗水～

8. 将之前煎好的汉堡肉放到面上，加盖中小火煮10分钟即可～

9. 超级好吃哦😋

小贴士

没有鸡汁放半块高汤块也可以哦～或者鸡粉之类的都可以～