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易做又好吃的蜂蜜BBQ鸡翅

西餐2.21W
易做又好吃的蜂蜜BBQ鸡翅的做法步骤图

儿子偏好吃西餐。常见食材鸡翅和排骨,我每次做都不得他的欣赏。于是经常买现成的鸡翅和排骨。疫情期间,我又开始捉摸自己着手做。终于找到他喜欢的菜谱,终于不用必须买成品,而且简单上手。我做了点调整。记录下来,方便以后。(可惜没照照片,下次做时补上。好像必须要照片才能上传。网上找的同菜谱别人拍的)。
原菜谱链接在此:

用料  

1杯面粉 125克
辣椒粉(chili power这种上色不辣) 1小勺 5毫升
1小勺 5 毫升
黑胡椒 1小勺 5毫升
另一种辣椒粉 paprika power 1小勺 5毫升
蒜粉 1小勺 5毫升
鸡翅和鸡鼓(小腿) 20个
BBQ 酱 1杯 290克
蜂蜜(可选) 半杯 170克

易做又好吃的蜂蜜BBQ鸡翅的做法  

  1. 烤箱预热425F(220C)

  2. 找个碗,混合所有干料(除BBQ和蜂蜜外的调料)。然后把鸡翅和鸡腿在干料中蘸匀称,并甩掉多余的调料。我只用了原材料面粉的大约4分之一。

  3. 在烤盘上平铺上錫铂纸,然后把鸡翅和鸡腿平铺在錫铂纸上一层。烤25分钟,中间翻面。鸡肉变脆变金黄。(原菜谱是40分钟,不过我发现只要25分钟就熟了。)

  4. 把鸡翅和鸡腿在BBQ(也可以混合蜂蜜,没有蜂蜜也很好吃了,所以我没放)。再烤8到10分钟。(原菜谱在这步提高温度到500F 250
    C。)

标签:BBQ 鸡翅 蜂蜜 好吃