牛肝菌罗勒黑胡椒意面

牛肝菌以云南的特色闻名，牛肝菌加热会变成牛肝一样的颜色，而取名牛肝菌。入口质地很弹韧，带有大自然菌子的气息，好吃极了，价格也确实不便宜，和松茸（也是菌类的一种），前几天特意尝试牛肝菌意面，老公和公公很喜欢💕

用料  

牛肝菌罗勒黑胡椒意面的做法  

1. 牛肝菌食材备好

2. 取两个切成片状

3. 罗勒叶可以用很新鲜的，如果没有新鲜的，可以用干的，但需用少量热水泡开，留用

4. 西兰花焯水备用

5. 牛肝菌煎一下，先把黄油🧈放热锅，热油先炒蒜香，再下菌子。看，已是牛肝色

6. 煮意面（或通心粉）

7. 把罗勒叶汁浇到煮好的意面上，加些盐，锅里再回下锅收汁

8. 把配菜摆盘放好，就OK啦

小贴士

我平日喜欢少油少盐健康的，可以根据个人口味意面外在加些肉块也可以的