快手拌面红油拌面附油泼辣子酱简易做法

用料  

快手拌面红油拌面附油泼辣子酱简易做法的做法  

1. 油泼辣子酱做法：干红辣椒切段与白芝麻炒香，放凉后研磨成粉末。热油加入蒜末，洋葱末，花椒，葱，炸香，捞出。剩余的油先加一部分到辣子末里，然后放点醋，再加入剩余的油，盖上盖子焖，放凉后装瓶备用。

2. 煮面。
   调酱：酱油1➕姜泥1➕蒜泥1➕油泼辣子2➕醋1

3. 花生捣碎，榨菜丁汆烫。

4. 面捞出沥干，裹上酱拌匀，撒上葱花，花生碎，榨菜丁。完成。