金桔酱-止咳化痰润肺
金桔颜值高味道好,本人特别喜欢,富含维生素C且有止咳化痰润肺的功效,对于我这个干着经常咳嗽嗓子哑的苦逼职业的苦逼青年女汉子来说,实在是居家必备不可或缺的常备饮品,在此和大家一起分享探讨金桔的可长久保存的吃法-金桔冰糖酱
用料
金桔 | 一斤(就是500克啦) |
水 | 300一350克 |
冰糖 | 200克 |
蜂蜜 | 两大勺(完工后放凉了再添加) |
盐 | 2克 |
金桔酱-止咳化痰润肺的做法
(懒人忘拍照了,不过大家都那么聪明,这一步不用图也会啦😜)金桔先用温水洗干净,然后再用温水加盐泡至少30分钟,捞起沥干水后每个切四瓣,籽掏干净,下锅
加冰糖,必须是冰糖,冰糖功效无须我多说,并同时加入水
先小火在中火最后小火慢熬,一小撮盐加进去,注意随时搅拌,冰糖化了浓稠有粘性,千万别糊锅了,会影响颜色
有鲜柠檬的加鲜柠檬汁,呃,我没有,怪我事先没准备好,其实也可以不加啦,不过咱这完美主义者必须有啊,怎么办尼,发挥我一贯黑暗料理精神,从冰箱里掏出了半个月前腌制的柠檬蜂蜜茶,取几片加进去,就这样吧,结果证明还是阔以滴😋🤓
最后就很粘稠啦,小火收收汁,然后可以关火,晾凉,凉了之后加入两大勺蜂蜜拌匀(喜欢碎的小伙伴可以继续熬十分钟,我这个程度的泡完茶还可以吃果肉)
用事先准备好的干净无水无油的瓶子,当然是玻璃瓶最好啦,可是我又没有😂,塑料瓶将就一下啦
最后放入冰箱冷藏,随喝随取,超级方便啦,这一瓶够我喝好久了
-
如何做奶油焦糖酱好吃 奶油焦糖酱烹饪方法大全
顺滑浓郁的焦糖酱,冰箱常备酱料之一~无论涂抹面包&蛋糕,或者加入咖啡&奶茶都好。甚至沾热热的油条也好吃~烘焙加入它也可以增添风味,并且一点不难做~用料奶油(放置常温)240ml细砂糖200克水75ml香草精3-4滴盐4g奶油焦糖酱的做法面糖+水放锅内(锅子不要太浅)小...
-
百香果柠檬蜜(这个夏天白成一道光~)的烹饪做法,大厨教你详细做法
又是一年的春夏。经过一个冬天,小仙女们是不是发现自己还不够白,夏天还不够美~酱酱酱~范爷同款柠檬蜜,这个夏天,让我们白成一道光吧!^_^用料柠檬3个百香果8个蜂蜜适量百香果柠檬蜜(这个夏天白成一道光~)的做法准备好各种材料,柠檬洗干净,洗的时候,用粗盐搓一搓柠檬皮哟。然...
-
低碳牛肉酱焗菜花泥的烹饪做法,大厨教你详细做法
闲着无聊整了一罐番茄牛肉酱,想着怎么消耗,发现家里还有白菜花,于是整一个低碳牛肉酱焗菜花泥用料番茄牛肉酱随意鸡蛋2颗马苏里拉芝士随意牛油果🥑半个菜花泥250克随意低碳牛肉酱焗菜花泥的做法烤盘底层铺一层牛肉酱再铺一层菜花泥(菜花泥我是洗干净打碎微波4分半,...
-
自制黑芝麻酱小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法
黑芝麻酱的含钙量是非常高的,还富含维生素E和铁,脂肪为不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。长期食用可以益智健脑,补钙,有利于头发生长和增加黑色素。每天一勺就可以,不建议多吃。蘸菜、拌面吃或者抹在面包吐司上都非常不错!用料熟黑芝麻300克亚麻籽油(橄榄油)50克0卡糖(白砂...