止咳化痰-金桔酱🍊
酱2.27W
中医说金桔酱止咳化痰,直接吃或者泡水喝都可以
用料
金桔 | 1000g |
冰糖 | 100g |
白砂糖 | 50g |
水 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
止咳化痰-金桔酱🍊的做法
金桔用盐和温水洗干净,浸泡半小时
金桔切片,核不要扔,中医说,金桔核是很好的祛痰药。加入白砂糖和冰糖,腌一小时左右。
平底锅中加一点水,中小火熬煮,煮半小时左右,金桔里面的果胶熬出来了,颜色变成橙黄色,汤粘稠了,就煮好了
关火后,晾到四十度左右的时候加入一些蜂蜜,拌匀。装瓶放冰箱冷藏,随吃随取。
小贴士
金桔核一定不要扔掉,它们是很好的化痰药
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