美味佳肴馆芹菜肉小包子（特）
包子2.35W
❤️2022.3.11
用料
| 日本蛋糕粉 | 60克 |
| 千林自发粉 | 90克 |
| 45度温水 | 60克 |
| 食用油 | 16克 |
| 猪肉（大人肥瘦拌好的肉馅） | 30克 |
| 胡萝卜 | 20克 |
| 芹菜（抄好的） | 30克 |
| 葱花 | 适量 |
| 葱 | 根 |
芹菜肉小包子（特）的做法
芹菜、胡萝卜焯水切碎
![芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第2张]( "芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第2张")
![芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第3张]( "芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第3张")
加入姜 葱花 活好馅
![芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第4张]( "芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第4张")
两种面粉混合加入食用油、温水搅拌成絮状 揉成光滑的面团 直接包 包好放锅里醒15分钟
中火开后转小火蒸10分钟 闷2分钟![芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第5张]( "芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第5张")
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![芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第6张]( "芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第6张")
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![芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第7张]( "芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第7张")
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![芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第8张]( "芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第8张")
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![芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第9张]( "芹菜肉小包子（特）的做法步骤图 第9张")
小贴士
289.15苯
包了14个 每个20.7苯
一个2.14克肉 19.05苯
包6个 每个48.2苯
一个5克肉 44.5苯
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肉包儿，菜包儿，豆腐包儿，豆沙包儿……不管啥包儿，都少不了这个松软有弹性的包子皮。来吧，和我一起解锁✌️包子馅儿就自由发挥吧，后面也会分享。先看“小贴士”！先看“小贴士”！！先看“小贴士”！！！用料中筋面粉（普通面粉）500克牛奶315克酵母5克猪油（我用的山茶油）15克糖（喜甜可加，...
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因为疫情已经被居家隔离满一个月了每天就是想办法制作各种喜欢的买不到的美食以下配方可以制作20个包子的馅儿用料牛奶250克糖100克或根据自己的喜好添加鸡蛋3个全蛋液低筋面粉（没有的话可以用小麦粉代替）45克玉米淀粉15克奶粉40克（没有的话可以不加）黄油40克（可以...
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用料面粉500克酵母6克鸡蛋1个盐1小勺糖1勺南瓜20克水适量猪油2勺南瓜包子素馅包子（附花卷）的做法各250克一白一黄两个面团，南瓜是做黄面团的。面团揉制方法请见如下链接。香菇提前温水泡发，去缔后切碎，胡萝卜切碎，粉丝煮熟切碎，鸡蛋1-2个煎蛋饼然后捣碎和香菇胡萝卜粉...
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重量供参考，根据实际情况来哦用料面粉130克酵母1克嫩豆腐半盒小葱2根豆腐包(小白新手版)的做法面粉中加一点点白糖80g温水中加入1g酵母，搅拌均匀边加水边搅拌揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至少半小时豆腐切丁加入生抽、老抽、蚝油、白糖、十三香、辣椒粉、辣椒面、...
