烤萝卜丝包子

用料  

烤萝卜丝包子的做法  

1. 先把萝卜、豆腐、肉、葱切碎。切好的同时先揉面，面粉里加水揉到光滑放一边，醒下面。

2. 锅肉放肥肉丁加油炒干

3. 然后加瘦肉丁炒一下

4. 接着放萝卜炒熟，熟了之后放豆腐炒，放盐调味关火后加葱花。炒好后装盘放凉（馅料太热等下包的时候皮容易破）

5. 面团切段擀成饺子皮一样大小（这个可以根据自己喜好大小），放馅料包好，中间可以放一块瘦肉丁（瘦肉丁可以提前加生抽老抽泡一下，提前入味）。锅内放油烧热把包子一个个码入锅中，等到包子底部微微变黄加小半碗水盖锅盖焖干，怕不熟可以在干了之后再加小半碗水，一次不要加太多水。

6. 水干了之后微微煎一下就好了。

7. 加碗白粥美美的