自制无糖豆沙包

随着素食的精进，糖也不买了，红糖偶尔会用点，但豆沙用糖量大，想着干脆不用试试，用葡萄干代替糖，和红豆一起煮的，总体味道还行。

儿子口味叼，说有点酸，我和闺女觉的不错。

用料  

自制无糖豆沙包的做法  

1. 红豆提前泡发，倒掉水放一大把葡萄干再一起清洗下，加刚没过红豆的水，用电压力锅的煮豆键煮熟。
   
   图片为煮好的样子，没有多余的水，但压烂后还是需要再炒下才能成沙。

2. 放入平底锅，不断搅拌炒到能抱团。

3. 炒好的样子

4. 包好，二次醒发半个钟。

5. 蒸熟的样子。