芳香四溢葱油脆饼
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用料
面粉 | 100克 |
清水 | 70克 |
油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
小葱 | 两根 |
酵母 | 1克 |
芳香四溢葱油脆饼的做法
面粉、盐、酵母混合,加清水揉至面光。醒发30分钟。(隔温水更快)
发好的面团分成两个,擀成圆形,加一勺油抹平,撒上葱花。
卷起来
团起来,压扁
再擀成薄片(越薄越脆)
平底锅加热刷油,煎至两面金黄色。出锅开吃。
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