农家风味烤饼

儿子读初中。慢慢的，自主的思维模式越来越强。“代沟”也就慢慢产生。于是，我就想用我能做的美食来增进彼此感情。这道风味饼取材简单，口味浓香。

用料  

农家风味烤饼的做法  

1. 把酵母用温水调开。面粉加盐、糖、油用酵母水调开，揉搓硬度适中。醒发半小时后，做成8寸面饼。

2. 把缸豆切碎、火腿肠切丝条。在面饼上涂豆酱再铺上火腿肠丝、缸豆碎。再抹上蕃茄沙司，撒上椒盐。

3. 上下220度，烤箱预热3分钟。放入烤15分钟左右即可。
   

4. 注意：烤盘上料前要刷食用油。豆瓣酱最好是辣的、厚一点的。