鸡肉虾仁蔬菜饼 │减脂又好吃
最近开启了长时间的加班模式
感觉又要累到脱发
晚餐基本都在公司解决
晚上不想吃的太油腻
所以就自己在家做了鸡肉虾仁蔬菜饼
营养全面,减脂又好吃
单位同事都爱吃
导致我一次要带10个饼才够分
今天就教大家做这份好吃又减脂的鸡肉虾仁蔬菜饼
用料
鸡胸肉 | 250g |
虾仁 | 60g |
西兰花 | 50g |
青椒 | 50g |
玉米粒 | 40g |
胡萝卜 | 50g |
洋葱 | 40g |
淀粉 | 15g(1勺) |
蚝油 | 15ml(1勺) |
生抽 | 15ml(1勺) |
料酒 | 15ml(1勺) |
黑胡椒 | 2.5g(半小勺) |
盐 | 2.5g(半小勺) |
鸡肉虾仁蔬菜饼 │减脂又好吃的做法
鸡胸肉剁成泥,放入碗中,加入1勺淀粉,1勺生抽,1勺料酒,半小勺黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟
虾剥成虾仁,切成泥
西兰花,青椒,胡萝卜,洋葱切末备用
把洋葱,西兰花,胡萝卜,玉米粒,青椒,虾仁放入肉末中
加入1勺蚝油,半小勺盐,搅拌均匀
把肉馅揉成饼形
锅中加油烧热转小火,放入肉饼,小火慢煎至双面金黄后取出
出锅,完成
小贴士
1、可以放自己喜欢的蔬菜,如果蔬菜水分比较大,要适当增加淀粉的用量
2、这些量一共可以做出8个饼
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