口袋饼~哆唻a梦的美味口袋
心中有许多愿望 能够实现有多棒 只有哆啦a梦可以带着我实现梦想......
哆啦a梦的神奇口袋,可以让梦想发光,让烦恼遗忘,我小时候总梦想有个机器猫的神奇口袋,能实现那么多想实现的,就像最近小树苗总跟我说,妈妈我为什么没有魔法,我想像爱莎一样有魔法~~~
我们的童年都是被动画这样感染着
虽然不能跟机器猫和爱莎拥有一模一样魔法,但我们的双手也是充满魔力的,可以把面粉变成美味神奇口袋,想装什么装什么,酥松的口感+可口的馅料,吃上一口超级满足~
用料
中筋面粉 | 420g |
发酵粉 | 5g |
白砂糖 | 13g |
橄榄油 | 30g |
盐 | 10g |
温水 | 约240ml |
口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的做法
将面粉、发酵粉、盐、白砂糖、橄榄油混合,少量多次加入温水,搅拌成无干粉棉絮状,揉8-10分钟,直到表面光滑柔软有弹性。
揉好的面团放入碗盆中用保鲜膜封口,室温静置一个半小时发酵(也可以头天晚上揉好面团放入冰箱,慢慢低温发酵,隔天一早起来做)
将膨胀2~3倍大的面团切成9等份,每1份揉成圆型,静置十几分钟。
醒好的面团擀开,每片厚度约5毫米,同时平底锅不放油,中小火预热,饼胚放入锅中以中小火干烙,第一次约30秒翻面,接下来一面烙2分钟,一张饼约烙5分钟,直到饼像气球一样膨起来即起锅。也可以放进预热好的烤箱230烤2-3分钟过,翻面再烤1分钟
烙好的饼表面是白色的,只有几处焦黄斑点。烙饼对切即完成中心可以打开的口袋饼,可填入馅料做成口袋饼三明治。
添上夹馅
我们的添加是彩椒鱿鱼+黄瓜
小朋友吃的很是开心
小贴士
馅料根据自己的喜好来,五彩鸡丁、鱼香肉丝之类、西红柿炒鸡蛋等等的都可以当夹馅,只有你想不到,没有做不到 ~
-
排骨烀饼的饼的做法和图解,排骨烀饼的饼怎么做更好吃
我就是碳水脑袋,没办法出去吃,那就自己动手做。用料面粉400克温水适量排骨400克姜4片八角3个盐适量土豆2个酱油2勺料酒1勺葱姜蒜适量茄子6个香叶4片玉米油5克酵母4克排骨烀饼的饼的做法面粉一分为二,一半用开会烫,另一半用冷水搅拌,冷水搅拌的面粉加酵母哦,然后两个...
-
小白新手葱油饼 小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法
虽然我也是小白但是是我成功之后的感同身受啊真的好吃很香感兴趣的可以试试呀大家可以忽略我的饼的形状对于小白来说好吃就行😉😉😉用料揉面面粉250克开水100克冷水40克油少许葱油酥葱油25克猪大油25克盐🧂4克葱随心情小白新手葱油饼小美版的做法小美称好面粉...
-
万能掉渣酥饼的做法和图解,万能掉渣酥饼怎么做更好吃
此款酥饼可以包入各种馅儿,绿豆,红豆,豆沙,红豆,芋泥…用料【水油皮】面粉240克糖4克猪油40克温水120克【油酥】面粉200克猪油100克【红糖馅儿】白糖40克红糖40克白芝麻8克面粉8克玉米油8克【绿豆馅儿】绿豆250克白糖100克黄油20克万能掉渣酥饼的做法【制作水油皮】...
-
安格斯牛肉饼汉堡的做法和图解,安格斯牛肉饼汉堡怎么做更好吃
用料安格斯牛肉饼1个汉堡1个芝士片2片西红柿,西生菜,酸黄瓜适量煮鸡蛋1个沙拉酱,芥末酱,黄油适量黑胡椒粉,海盐适量安格斯牛肉饼汉堡的做法准备好材料。一个煮蛋加同等量的沙拉酱搅打均匀。加入少许黄芥末酱,黑胡椒粉和海盐。打至柔顺,就是塔塔酱。(也可以再加点酸黄瓜...