饼/面条百搭的酱

家人爱吃面食，之前吃剩的炸酱面的酱再添加几种酱，没想到口感甚好。于是经常用这个酱和饼搭配着吃

用料  

饼/面条百搭的酱的做法  

1. 各种酱集合

2. 洋葱，小葱和蒜切末

3. 锅热后，倒入油（油多放点），油热后倒入肉末翻炒

4. 炒香肉末，加入蒜末和洋葱末继续翻炒

5. 勤翻炒几次，倒入豆瓣酱，甜面酱，甜辣酱，海鲜酱和番茄酱

6. 翻炒均匀，加入适量的开水改小火熬制，熬制过程中勤翻动。

7. 时间紧的少加点水，至少要熬10分钟。
   盛出前1分钟放入葱末拌匀

小贴士

（1）时间宽裕的多加点水，能熬20分钟最好
（2）油量放多点适合拌面吃