大虾鸡蛋锅子饼(一人份)(孕期食谱)
饼2.11W
怀孕了口味刁钻不爱吃肉。老妈为了怕我缺营养天天琢磨怎样让我吃的美味又清淡。
用料
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 200g |
大虾 | 10只 |
黄瓜 | 一大只 |
木耳 | 一两个(孕妇不宜多吃) |
杏鲍菇 | 半只 |
盐 | 1g |
大虾鸡蛋锅子饼(一人份)(孕期食谱)的做法
大虾洗净煮熟。去头去皮备用。
木耳泡发,切成丁。黄瓜杏鲍菇洗净,黄瓜切成丝,杏鲍菇切成丁。
鸡蛋搅打均匀,放锅里炒半分钟盛出。
黄瓜杏鲍菇木耳放入锅里翻炒,一分钟后放入大虾仁和鸡蛋。炒熟后盛出。出锅前放入一小勺盐。
面粉加水搅成糊状,用电饭煲的勺子每次一勺放进平底锅或电饼铛内,铺成圆形。薄饼成型后拿出。剩余面糊依次放入。
将大虾鸡蛋卷入饼中即可。
材料为一人份。。多人吃材料分量酌情添加。
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