无敌好吃的酱油炒饭
米饭啊,米饭啊,你怎么这么好吃😋啊,花样多多,好吃多多,简直让我爱上你啊!剩米饭这样吃,再也不用担心不好吃了,这样吃真的超级好吃
用料
米饭 | 2碗 |
大葱 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
无敌好吃的酱油炒饭的做法
两碗前天晚上剩下的大米饭,稍微硬点的,里面先倒入两勺油,两勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,还可以倒入点料酒,然后用你迷人的小爪爪抓拌均匀!米饭硬点的,这样一抓粒粒分明哦
准备半个洋葱,一根大葱,使出吃奶的劲儿来戴上个眼镜儿或者切菜刀一边沾水一边剁,剁碎了就好了!起锅热油,先下去洋葱,再下大葱,翻炒均匀出香味,然后下入米饭,再把他翻拌几下,翻拌均匀加热至米饭全部受热均匀即可,出锅,撒上葱花就OK了
小贴士
米饭一定要稍微硬点的,太软的颗粒分不开,粘粘乎乎的,盐我一般不放,酱油的咸度就够了!米饭下入可以稍微多拌一会,底下的锅巴真的是超级香啊
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