胖胖的照烧鸡腿饭

用料  

胖胖的照烧鸡腿饭的做法  

1. 新鲜鸡大腿，清洗干净，剔骨

2. 剔骨之后，放入食材中所有腌料，如果不急做，腌制一夜长时间，急着做半小时以上即可

3. 鸡腿腌制好，放入不粘锅，由于腌制的时候我们已经放油了，所以在这步煎制的时候可以不放油了，将鸡腿肉煎制两面金黄，本人比较喜欢焦一点的感觉，所以煎制时间就长一些，根据自己喜欢的口感煎

4. 这是准备好的料汁，将所有料汁倒入一个碗中，放入清水，搅拌均匀，倒入已煎好的鸡腿中

5. 小火慢慢炖两分钟，汤汁浓稠，颜色明亮即可关火，锅中留少许汤汁

6. 鸡腿切段，准备好的西兰花焯水备用

7. 一晚白米饭，撒上少许海苔碎，芝麻，西兰花点缀，切好的鸡腿淋上照烧汁，这样一份美味的照烧鸡腿饭就做好了。